Bienvenidos a Bordo

Amaro Pargo es un viaje, una aventura. Queremos que zarpes con nosotros y descubras un nuevo concepto de gastronomía, una forma de sentir y de disfrutar donde cada detalle es importante: la buena mesa, el trato exquisito y tu afán por descubrir. En nuestro restaurante tu eliges el destino y nuestra tripulación pone lo necesario para convertir el trayecto en una aventura diferente…

Taberna con horno de carbón de encina 

Nos proveemos de las mejores materias primas de toda España, los jamones de bellota de Jabugo, los mejillones de batea de las rías gallegas, las mejores terneras y vacas de la Sierra del Guadarrama y el mejor corte de cerdo ibérico de Guijuelo, Salamanca.
Todos los días recibimos las mejores y más frescas materias primas, que una vez en manos de nuestras chef, se convierten en platos que le harán disfrutar.