Bienvenidos a Bordo
Amaro Pargo es un viaje, una aventura. Queremos que zarpes con nosotros y descubras un nuevo concepto de gastronomía, una forma de sentir y de disfrutar donde cada detalle es importante: la buena mesa, el trato exquisito y tu afán por descubrir. En nuestro restaurante tu eliges el destino y nuestra tripulación pone lo necesario para convertir el trayecto en una aventura diferente…
Taberna con horno de carbón de encina
Nos proveemos de las mejores materias primas de toda España: los jamones de bellota de Jabugo, los mejillones de batea de las rías gallegas, las mejores terneras y vacas de la Sierra del Guadarrama y el mejor corte de cerdo ibérico de Guijuelo, Salamanca.
Todos los días recibimos las mejores y más frescas materias primas, que una vez en manos de nuestras chefs, se convierten en platos que le harán disfrutar.